Garachico, fondé au XVe siècle par Cristóbal de Ponte, fut le principal port de Ténériffe aux XVIe et XVIIe siècles, se distinguant dans le commerce du sucre et du vin. Le vin allait remplacer le sucre comme produit d'exportation et Garachico devint le port de départ du célèbre raisin malvoisie de l'île. Après l'éruption volcanique de 1706, l'activité économique a décliné et de nombreuses familles ont émigré en Amérique. Cependant, à la fin du XIXe siècle, avec la culture de la banane, elle a commencé à se redresser. En 2012, une nouvelle infrastructure portuaire a été inaugurée. Garachico conserve un patrimoine historico-artistique de grande valeur, qui lui a valu de recevoir la médaille d'or du mérite des beaux-arts et de voir son centre-ville déclaré Bien d'intérêt culturel. Aujourd'hui, il a été désigné comme l'un des plus beaux villages d'Espagne.